| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 虎皮尖椒热量/卡路里760千卡 | |||

1、先将葱姜酱油盐适量放入肉馅,搅匀;然后将其灌入尖椒内;然后将锅里倒入多一些油,小火把尖椒炸熟,放入盘内备用;然后将锅里放点油,把小红辣椒葱蒜放入锅内炒香,放点盐,水,放点淀粉,等汁变的稠一些,倒在炸熟的尖椒上,撒上一些蒜末就好了,喜欢吃孜然的可以调汁的时候放些孜然!
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效;可与洋葱、芦笋、圆茄子搭配;与北极虾、牛排、红螺相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、治疗高血压、降血脂等功效;可与娃娃菜、基围虾、虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与小米面、银鱼、肥牛搭配;与鹅肉、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
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