| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 百分百的满足感-奶茶果料小面包热量/卡路里1452千卡 | |||

1、将茶包放入热牛奶中充分泡开并用勺子轻轻挤压茶包使奶茶更浓郁,之后放至常温备用,茶包拆开取出茶渣备用;同时将酵母倒进温水中活化

2、将鸡蛋、糖、盐和放置常温的奶茶倒进大碗中搅拌至均匀

3、筛入面粉并加入刚才泡奶茶剩下的茶渣,并倒入活化好的酵母,混合揉成面团后,反复揉面至光滑后加入放室温软化好的黄油,揉至有延展性

4、把揉好的面团整形成圆形,放进一个大碗再在面团上摸少许无味植物油放置变干,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵两个小时,直到用手戳一个孔后面团不反弹不塌陷。将发酵好后的面团压扁排气,再分成3-4份,整型成圆球后松弛15分钟

5、取一份面团擀开,涂抹上自己喜欢的馅料

6、左右叠起后捏紧接口再由下往上卷起

7、我做了巧克力、黑芝麻椰蓉、朗姆葡萄干和豆沙蜜豆四种馅料的,你也可以选用自己喜欢的馅料,不要选用太湿太稀的馅料即可

8、最后将卷好的面包放进模具中,再盖上保鲜膜发酵1个小时左右,烤箱预热180度烤30-40分钟即可^^如果喜欢表面脆脆的小面包,在进烤箱前刷上一层蜂蜜水即可,我还撒了少许杏仁片。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有解毒、生津清热、抗衰老等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、抗菌抑菌、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增进食欲、止血等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;
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