| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 197千卡 | 131千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 雪菜炒毛豆热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于滑雪32分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料
2、先把毛豆煮一下，不然单炒会有点硬，放点盐，滴两滴油，这样可保持毛豆翠绿~~
3、热油锅，下肉末炸一下～～
4、倒入蒜爆香～～
5、放辣椒，倒入毛豆翻炒～～
6、倒入雪菜～～
7、继续翻炒，加盐和黄酒～～
8、加点鸡精起锅～～
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风散血、化痰止咳、聪耳等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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