| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 荷塘小炒热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡,相当于割稻78分钟消耗的热量198 | |||||
1、藕切片
2、荷兰豆洗净用水焯几分钟
3、香菇切大块
4、肉肠一根剥去肠衣切薄片
5、蒜切末
6、热锅上油，先下入蒜末爆香，下藕片和荷兰豆略炒，加料酒、生抽，然后下入香菇，炒出水后，最后放入肉肠，炒熟出锅装盘即成。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、益脾和胃、抗菌消炎等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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