| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1606克 | 芝心海鲜披萨热量/卡路里2147千卡 | |||

1、首先是揉面团,先把酵母用一点温开水冲开(不烫手),高粉、糖粉、半茶匙盐混合,加入温牛奶或温开水,用筷子搅成絮状后用手揉成团,此时会非常粘!但是忍住不要加面粉!拿起来摔!不停揉、捏、摔打,不过多久就变光滑面团了
2、把融化的黄油加入面团里再不停揉捏摔打直至成团。套上保鲜膜,等待发酵~等面团发酵至两倍大,内部呈蜂窝状时,揉出气团,重复之前动作~揉成面团等待二次发酵。

3、披萨酱:因为家里没有很多材料,所以做得是简单的。把番茄用热水把皮烫熟剥掉,番茄切丁。

4、把瘦肉切丝切丁,把番茄和瘦肉拌炒,加少些水,炒成蓉,如果喜欢可以加蒜头会更香。加写盐和糖,最后加上少许酱油,会更香。

5、用擀面棍把面团擀成圆形,把芝心切条塞进去,捏成像必胜客芝心披萨样子

6、抹上披萨酱,放一层芝士,放切好丁的虾、鱿鱼须、蟹柳,在放一层芝士。烤炉200度预热,披萨大概12分钟就ok拉!(我把剩下的面团做了个迷你的,大的还没吃,先上迷你照)
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善睡眠、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与红枣、白砂糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强记忆力、滋阴、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、去酒毒、调味等功效;
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