| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 火腿鸡蛋卷饼热量/卡路里1090千卡 | |||

1、讲火腿肠,胡萝卜,辣椒切丁

2、将鸡蛋加盐打散,

3、把切好的火腿胡萝卜辣椒丁放入鸡蛋里面一起打散,这一步忘记找图了

4、在锅里放三勺猪油,热油

5、将打好的鸡蛋倒入油锅成面饼状,晃动锅,注意不要糊锅

6、将鸡蛋饼卷起来切片,然后码盘,当上胡萝卜菠菜叶装饰,然后就美哒哒了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米、桂圆、茼蒿搭配;与豆奶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、蜂蜜、绿豆芽搭配;与苹果、白萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与北极虾、虾、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;
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