| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 土豆炒白菜热量/卡路里355千卡 | |||

1、土豆白菜切丝,爆炒土豆,炒至七分熟。如果觉得熟的慢,可以加适量的水。但要防止油溅出。

2、把白菜放到锅里炒,炒至土豆熟了,白菜基本也熟了。

3、放入酱油盐搅拌装盘就好了。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、降糖降脂、和胃等功效;可与豇豆、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、除烦解渴、解热除烦等功效;可与五花肉、鲤鱼、火腿搭配;与羊肝、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、消毒等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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