| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于泡澡70分钟消耗的热量120 | |||||
1、西红柿去皮切小块
2、鸡蛋一个，加入半小蛋壳水，加盐搅拌均匀
3、热锅冷油烧至7成热，倒入打好的鸡蛋液，煎至6分熟，铲碎成中小块再捞出。
4、热锅冷油爆香大葱，放切好的西红柿一起翻炒出汁。可放盐、糖进行调味。
5、待汤汁煮开后，倒入鸡蛋液，煮片刻再搅拌。
6、最后加入调好的半小碗汤淀粉勾芡，撒上葱花即可。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃消食、降血脂等功效；可与芹菜、卷心菜、福寿鱼搭配；与香菇、咸鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与小米面、百合、生菜搭配；与红薯、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
