| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 酸辣豉椒海带丝热量/卡路里787千卡 | |||

1、买回来的海带丝泡发,洗净,放入沸水中煮八分钟,捞起来

2、配料切丝准备,和海带丝一起过水
3、以上所有酱料放入锅中,大火煮出香味,海带丝沥干,倒入锅中翻炒1分钟,起锅

4、香香辣辣的海带丝有没有勾起你的食欲呢!
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、防治富贵病、防癌等功效;可与油豆腐、生菜、黑芝麻搭配;与薏米、猪血、葡萄相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解诸毒、治便秘、利尿等功效;可与鲫鱼 、冬瓜、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、提鲜等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;
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