| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 腊肉豌豆糯米饭热量/卡路里2815千卡 | |||
1、将腊肉用水泡一泡 去去盐味 豌豆 胡萝卜和糯米 淘洗干净
2、将腊肉 胡萝卜切成小丁 备用
3、热锅 腊肉肥的话就不用放油了 腊肉丁下锅煸炒出油 下豌豆胡萝卜翻炒
4、炒出香味之后放入糯米 加水(没过食指一节手指即可) 中火煮开之后控制好火的大小 煮20分钟至半个小时 糯米软糯了即可 有锅巴 特别香噢
5、如果怕控制不好火的大小糊锅的话可以在煸炒完所有食材之后将食材和米都放入电饭煲 加入平时煮饭的水即可 方便快捷

6、今天我是用电饭煲煮的 没有锅巴 但是依旧很香噢
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、解乳石毒、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、止汗、活血行气等功效;可与香瓜、鸭肉、百合搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;可与豆浆、卷心菜、比目鱼搭配;与白酒、醋、樱桃相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效;
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