| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 香菇油白菜热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡,相当于骑自行车14分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将香菇切十字花刀，抄水后捞出漓干水，将油白菜洗净切长段，蒜粒拍碎。
2、热锅加油，加入香菇，待香菇断生后加入蒜，再放入油白菜，加入适量的盐，就出锅了！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效；可与毛豆、鸡腿、牛里脊搭配；与河蟹、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、强身体等功效；可与猪肉、醋、武昌鱼搭配；与芒果、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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