| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 铁板烧系列-海南河粉热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于仰泳157分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好河粉
2、把菜备好
3、铁板烧热，把瘦肉和鸡蛋炒熟
4、然后放在一起炒
5、把蔬菜放在一起炒
6、下河粉，把河粉打散开
7、放酱油、蚝油等调料
8、翻滚到变颜色就好啦
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、安神除烦、聪耳等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与鸡腿菇、豆腐皮、芦笋搭配；与牛排、刀豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效；可与香椿、黄豆、明虾搭配；与糖精、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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