| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 36千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 培根芝士土豆泥热量/卡路里1306千卡 | |||

1、土豆去皮切成小块,放锅上隔水蒸,用筷子可以戳穿就差不多熟了。

2、蒸好的土豆放进保鲜袋,用擀面棍擀成泥。

3、用面粉筛把土豆泥过筛一遍,过筛后的土豆泥非常细腻,这步很关键,要耐心筛好。

4、胡萝卜和培根切成细粒。

5、起锅放黄油,待黄油稍稍融化,放入胡萝卜和培根粒,翻炒片刻。

6、往筛好的土豆泥中倒入牛奶,搅拌均匀。

7、倒入炒好的胡萝卜和培根粒,搅匀。

8、把土豆泥装在烤盘上,铺上厚厚一层芝士条。

9、180°上下火预热后放入烤箱,烤20分钟就可以了,用的马苏里拉奶酪,丝拉得很漂亮。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、美容护肤等功效;可与黄瓜、醋、肥牛搭配;与香雀、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与西瓜、黄豆、莴笋搭配;与茄子、水萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、祛寒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、治便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与橙、西兰花、韭菜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、促进代谢、增强抵抗力等功效;与羊肉、杨桃、莴笋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1