| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 黄金炒饭热量/卡路里1125千卡 | |||

1、准备1个削皮(主要是担心皮上会有任何的农药残留,放久了削了皮也更新鲜了)的小小胡萝卜,切成小碎粒。

2、现成的袋装甜玉米,完全没有任何添加,也省了剥粒的麻烦

3、自家的土鸡蛋,新鲜又美味,打散,加少量的料酒(自家酿的),加少许盐,加少量水(让鸡蛋更嫩)

4、小香葱几根

5、热锅冷油,加少许的橄榄油

6、用橄榄油炒出的自家草鸡蛋,果然是好吃看得见啊,炒熟,盛出备用

7、热锅冷油加入黄油,加胡萝卜炒熟,加入剩饭压成粒粒分明

8、加入甜玉米,炒均匀,加入盐,炒均匀,最后放入切碎的小香葱

9、最后再配上一碗热乎软烂的牛腩番茄汤,这个冬天的晚上也变得暖和暖和的了

10、因为主角是儿子们,所以,加上他们的最爱------番茄酱
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与海虾、银鱼、香椿搭配;与菠萝、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、抗癌等功效;可与卷心菜、香菜、圆白菜搭配;与山楂、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、明目等功效;可与大豆、牛膝、花菜搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、提鲜、增进食欲等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
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