| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 鱼头豆腐汤热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡,相当于变式平板支撑143分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备工作啦~鱼头清洗干净，淤血什么的一定要清干净！香菇洗干净切成四瓣，姜切片，葱和香菜简单切段~
2、鱼头用纸巾吸干水分，锅里入油，七八成热的时候放入鱼头。双面煎到发黄就可以，锅边放入葱姜煎出香味~
3、这一步很重要哈。把鱼头和葱姜倒入汤锅里加入热水，是热水哦！当然如果没有汤锅，也不强求啦~锅里放入香菇块，开中火炖起来就好啦
4、炖50分钟左右，绢豆腐很嫩，切成大块就可以，放入汤里，调味，放入适量的盐和胡椒粉，再咕嘟个5到10分钟！
5、香味已经飘满厨房啦，浓浓的鱼汤出锅啦，装碗撒上香菜段，热乎乎又营养的鱼头豆腐汤最暖心暖胃啦
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、增强性欲、抗衰老等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与绿豆、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防癌、抗癌等功效；可与茡荠、牛里脊、猪肉搭配；与基围虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
