| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 红糖鸡蛋—冬季暖身活络气血热量/卡路里909千卡 | |||
1、将清水放入锅中,煮到冒气泡时加入红糖,我煮的是比平时的饭碗稍微大一点的一碗水,放的两个普通汤匙的红糖,主要还是看个人口味仅供参考~~
2、水沸腾时放入红枣、桂圆、生姜。为了让红枣更好的出味,可以用刀在红枣上划一道口子。大火煮十几二十秒转小火,盖盖子,煮两到三分钟。

3、打入鸡蛋煮到鸡蛋熟就OK啦~~原谅我手残鸡蛋打得好多沫沫~~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效;可与干辣椒、百合、玉米搭配;与甲鱼 、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、增强食欲、防癌等功效;可与黑木耳、鲤鱼、薏米搭配;与黄瓜、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安神、惊悸、健脑益智等功效;可与大米、百合、鸡蛋搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、保健等功效;可与小米面、黑豆、小米搭配;与姜、松花蛋、文蛤相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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