| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 海米 | 克 | 297千卡 | 198千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 148千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 巧用食材来补钙-自制鲜味粉热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡,相当于小提琴331分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好即食虾皮和海米，把干香菇撕小块。
2、把三种食材倒入破壁机的料理杯内。
3、再加入盐和糖。
4、开动电源，把功能键调至研磨。
5、打约40秒后关机，用勺子翻拌一下。
6、接着再打约40秒，至所有食材成蓉即可。
7、成品图。
8、成品图。
9、成品图。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、保护心血管等功效；可与小白菜、豇豆、丝瓜搭配；与橄榄、韭菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与茄子、豆腐、丝瓜搭配；与柿子、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、降血脂、提高免疫力等功效；可与豇豆、仔鸡、带鱼搭配；与明虾、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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