| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 367.5克 | 橄榄油白吐司热量/卡路里1501千卡 | |||
 热量1501千卡,相当于垒球300分钟消耗的热量300 | |||||
1、将中种材料揉搓成一个均匀没有粉粒的面团（凉水预先保留30ml，等面团揉成团后再慢慢加入）
2、揉好的面团发酵 要揉至表面光滑
3、发酵到2倍大
4、把主面团所有的材料都放在钢盆里（水预留15ml）揉成团后慢慢加入
5、揉至撑的出薄膜
6、滚圆发酵
7、发酵至2倍大
8、压扁排气
9、平均分成2份盖上保鲜膜发酵15分钟
10、擀成长方形
11、卷好盖上保鲜膜发酵10分钟
12、再擀开卷起 卷的时候不要太紧 因为吐司盒空间小会影响最后的发酵
13、发至8-9分模大小
14、盖上吐司盒盖子 烤箱预热210度 烤38-40分钟
15、出炉啦
16、背面
17、侧面
18、切片
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容、养颜等功效；可与木瓜、蜂蜜、黑豆搭配；与鸡蛋、橙子、醋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、润肺生津等功效；
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