芝士虾球的热量和减肥功效

1、主要食材：虾、芝士奶酪、鸡蛋、面包糠、淀粉

2、把芝士奶酪切片，

3、鸡蛋打成蛋液备用。

4、把虾去头、去皮、挑出虾线，留尾。
加盐和料酒腌渍10分钟。

5、把腌渍好的虾剪断虾筋。
蘸一层淀粉。

6、用芝士片包住，用牙签固定。

7、蘸匀蛋液。

8、再沾面包糠，去掉牙签。

9、重复这两个步骤，达到自己需要的大小即成。
按照此方法全部做完，即成生坯。

10、锅烧热油（我用的是一个小搪瓷盘），放入生坯。
中小火炸制成金黄色。

11、捞出放在吸油纸上吸净浮油，即可装盘上桌。