| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 可可芒果千层蛋糕热量/卡路里2507千卡 | |||
 热量2507千卡,相当于转呼啦圈501分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料准备好。
2、鸡蛋加入50g糖粉搅匀。
3、加入牛奶筛入低粉搅拌均匀。
4、黄油隔水加热融化。
5、黄油变室温倒入面糊搅匀。
6、加入可可粉拌匀过筛两遍。
7、不粘锅摊好千层皮，我这个量摊了12张。芒果切丁。
8、淡奶油加入剩余30g糖粉打发。
9、一层皮抹一层奶油加上芒果，如此叠加。
10、裱花嘴裱花放冰箱冷藏20分钟，拿出来筛上可可粉。
11、美味，展示下切面。
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、美容等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与韭菜、枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、治便秘等功效；
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