| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 黑椒日本豆腐热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡,相当于滑旱冰139分钟消耗的热量420 | |||||
1、油热后，倒入切好的日本豆腐，煎一会倒入一点点水继续煎【水真的不需要太多，自己把握一下吧】
2、煎一会倒一两滴酱油调下味即可，接着倒入黑胡椒，翻一下小心豆腐破掉哟【此图不是糊掉…是黑胡椒的颜色～不要没食欲，最后很好吃的～】
3、最后加入葱 完成啦～很好吃哟～
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有利小便、下气消痰、降低胆固醇等功效；可与鳙鱼、鸡蛋、蘑菇搭配；与猪血、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有促进消化、解毒、防腐抑菌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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