| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 魁家的黑椒土豆泥热量/卡路里379千卡 | |||

1、土豆蒸熟,剥皮压成泥

2、加入牛奶和少许盐,搅拌均匀,牛奶的量大概就是加到能把土豆泥搅成胶胶黏黏的感觉

3、加入火腿丁,磨些黑椒碎,搅拌均匀

4、把土豆泥放入碗里,再把芝士铺在顶部,如果喜欢拉丝的感觉的,就一层土豆泥一层芝士的铺好

5、烤箱上下火220预热5min,220烤10min,烤至芝士融化表面金黄即可

6、出炉了~金黄金黄的呢~

7、给拉丝一个特写~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、利水消肿、补充营养等功效;可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配;与香雀、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与丝瓜、洋葱、山楂搭配;与香菜、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、美容养颜等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与香椿、酒、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、祛腥提味、解毒等功效;
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