| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 木瓜鱼汤热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于打字454分钟消耗的热量90 | |||||
1、来个材料大合照，鱼尾其实不用斩碎的，一下没说清楚，鱼贩就三两下就斩碎了，整条更多煎制
2、木瓜削皮切块，姜洗净拍碎，鱼洗净沥干水
3、烧开锅放油，记得煎鱼一定要放点盐，这样煎鱼就不烂了
4、两面都煎好后放点料酒，放入姜块更上水，水多放一点，大火烧开，做鱼汤浓白的秘诀就是一定要猛火烧，烧个十分钟
5、十分钟后汤已经很白了，由于今天买的鱼尾有点少和水有点太多了所以也不算很白，放入木瓜，烧开后转中火，十分钟后调入盐就可以出锅了，记得少放点哦，因为煎鱼的时候放了盐了，要记得哦亲！
6、营养美味的木瓜鱼汤出锅喽！
鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有平降肝阳、养颜、抗衰老等功效；可与胡萝卜、香菇、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、健脾消食、补充营养等功效；可与猪肉、牛奶、香菇搭配；与基围虾 、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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