| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 468千卡 | 156千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 197千卡 | 197千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1035克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里948千卡 | |||
1、把洋葱切丝,胡萝卜切片,大白菜洗净撕好
2、锅放一点点油,加适当的盐,不要太多,辣酱里也有盐的。锅烧热,倒入洋葱和胡萝卜,炒香。
3、倒入水,过面即可,水烧开后,倒入大白菜,水不要太多,白菜本身也要出水的。
4、水烧开后,倒入韩式辣酱,烧开后,倒入年糕,盖盖焖煮。
5、等到汤汁收到浓汁后,即可起锅,还可以再适当几点葱花装点一下。

6、美味辣炒年糕就做好啦!盛一碗白米饭,最后的汤汁拌着米饭吃,很下饭哟!
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、护发明目、健脾暖胃等功效;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血脂、促消化等功效;可与五花肉、苹果、鸡蛋搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与菠菜、羊排、圆白菜搭配;与山楂干、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、除烦解渴等功效;可与鳜鱼、虾皮、蛋黄搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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