| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 面包甜甜圈热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡,相当于摩托艇运动513分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油软化以后，加入细砂糖，奶粉，盐，搅打均匀。
2.加入蛋黄，继续搅打，成光滑细腻状态。
3.在搅打好的黄油糊里倒入水，用打蛋器搅打均匀。
4.低筋面粉，高筋面粉和泡打粉混合过筛加入。
5.用手揉成一个面团，揉好松弛半小时。
6.把面团在案板上擀成一厘米的面片，再松弛15分钟。
7.用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状。
8.油锅烧热，把甜甜圈放入，炸到两面金黄即可。冷却后撒上糖粉即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调味、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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