| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2664千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | ||
| 乳酪 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 乳酪派热量/卡路里3880千卡 | |||
 热量3880千卡,相当于拉筋1552分钟消耗的热量150 | |||||
1、饼干底
黄油100克，绵糖50克，放在容器中软化黄油拌匀，加入鸡蛋1个，拌匀。最后加入200克的低筋面粉拌匀，做成饼干面团即可。
2、用擀面杖擀平，然后铺到模具中，用擀面杖去除边缘多余的饼干面团，（多余的饼干面团可以制作饼干，避免浪费），中间挫孔排气。
3、做馅料
乳酪100克，绵糖50克，放入容器中隔水化开，
4、乳酪和绵糖化开拌匀后，加入黄油200克，拌匀，
5、加入350克牛奶。拌匀
6、加入3个鸡蛋，打撒慢慢加入。拌匀
7、加入低筋面粉38克，拌匀。隔水熬稠即可。
8、倒入之前的模具中，进行烘烤。参考温度上火200，下火180，时间20分钟。
9、成品出炉。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与玉米、黄豆、丝瓜搭配；与牛奶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
乳酪的热量85千卡（每100克）；具有养阴补虚、养颜护肤、壮骨等功效；与菠菜、羊排相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、美白等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与菠菜、金针菇、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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