| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 虾片 | 克 | 419千卡 | 407千卡 | ||
| 总量 | 592克 | 黄金玉米盏热量/卡路里2088千卡 | |||

1、准备好所需食材,把豌豆焯水,玉米和咸鸭蛋都煮熟备用!

2、炸制虾片,虾片尽量选用大片的炸出来才好用!

3、把煮熟的玉米裹上适量淀粉下油锅翻炒一下出锅!

4、把咸鸭蛋黄捣碎下油锅炒出泡沫在下入玉米和豌豆,裹上蛋黄后起锅。(今天忘记买胡萝卜了,要不然加点胡萝卜颜色做出来颜色会更好看)

5、把炒好的玉米和豌豆盛到炸好的虾片里面就大功告成啦!香香甜甜很好吃哦!(这道菜不需要放盐了,鸭蛋黄就已经很咸了)
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、明目等功效;可与牛膝、豌豆、酸奶搭配;与扇贝、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、调营卫、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
虾片的热量407千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋阴、降阴火、除热等功效;与李子、布朗、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血压、补虚等功效;
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