脆爽莴笋的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、消积下气、开通疏利等功效；可与香菇、蒜苗、大蒜搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、消炎等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、杀虫、护肾等功效；可与土豆、猪骨、绿豆芽搭配；与牛奶、胡萝卜、菜心相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防肿瘤、改善肝功能等功效；可与火腿、洋葱、排骨搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；