彩椒饭的热量/卡路里_彩椒饭的做法

1、准备好各种食材和配料
2、取胡萝卜部分切丁，草菇切丁，肉丸横竖各两刀切花。
3、准备两个不同颜色的彩椒，对半切开，各取一半。胡萝卜剩余的切薄片。摆盘，两个半边的彩椒摆中间，胡萝卜片摆周围一圈装饰，肉丸放在胡萝卜片上。上锅蒸熟。时间不用太久，水开后五六分钟即可。
4、另一半的彩椒取小块切丁。锅里倒少量油，烧热后倒入蒜蓉炒香，再倒入胡萝卜丁、彩菇、彩椒丁炒香，倒入高汤或水，焖五分钟，再加入熟米饭一起翻炒，最后大火收汁，注意不要太干。
5、将倒倒入蒸熟的彩椒里，即可。

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、促消化、挡辐射等功效；可与白菜、鳕鱼、茄子搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解鸦片毒、消炎止痛等功效；可与五花肉、牛里脊、牛腩搭配；与明虾、芹菜、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、利尿等功效；可与菠菜、莴笋、鲈鱼搭配；与苹果、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；

草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾益气、提高免疫力、解毒等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效；

彩椒饭的热量和减肥功效