油炸紫薯丸子的热量/卡路里_油炸紫薯丸子的做法

1、把紫薯放锅里煮熟，捞出碾成泥，加入面粉，淀粉，糖，盐，放一点水揉面。 2.等紫薯融合在面里，揉成面筋，用刀切成一小块，放在手心一个一个团成圆形，放盘里。 3.铁锅烧热放多点油，油烧热，将团好的丸子一个一个放油里炸，炸时用筷子动下丸子，以免沾在一起，等丸子皮变淡黄色，就可以起锅了。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治便秘、润肠通便等功效；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、增强免疫力、防癌等功效；可与排骨、猪小排、牛奶搭配；与海蟹、大花蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

油炸紫薯丸子的热量和减肥功效