| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 清炒花蛤热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于铲东西41分钟消耗的热量360 | |||||
1、花蛤洗净
2、切好姜、葱、蒜
3、锅内倒入适量Gallo橄榄油。
4、油热以后，加入蒜瓣，姜片爆香。
5、加入洗净的花蛤，大火炒。
6、倒入适量的米酒。
7、加盖煮，花蛤会开口并出水。
8、待花蛤开口差不多时，淋些酱油翻炒。
9、洒上葱花，翻炒均匀。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、滋阴明目、软坚散结等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与柑橘、扁豆、无花果相克，同食可能会引起不适；
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