| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 43千卡 | 432千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 36千卡 | 360千卡 | ||
| 绿豆粉 | 克 | 18千卡 | 360千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 703.8克 | 平底锅版附薄脆制作热量/卡路里862千卡 | |||

1、将粉类称好。(=;ェ;=)

2、用筷子在中间挖一个洞,倒入水,然后不断搅拌。大概像这样的粘度之后,包上保鲜膜入冰箱冷藏一小时。

3、然后可以来准备啦,葱和生菜洗干净沥干水分。刷酱我偷懒直接用韩国辣酱了。也可以用蒜蓉辣椒酱、甜面酱兑少量的糖和盐做刷酱喔。还可以准备一点点榨菜丁跟葱丁一起放来着。(=;ェ;=) 当然小伙伴们也可以想放啥就放啥,就是任性!咳咳忘记说还要一个鸡蛋啦。

4、不粘平底锅小火微热,刷上一层薄油,挖一勺面糊,然后用板子垂直方向顺时针擀匀。当然越薄越好啦嘿嘿,这样有比较脆的口感。

5、等待一会后打入一个鸡蛋,快速擀匀。

6、慢慢变熟后,洒上葱丁。折起三分之一。

7、刷上酱,撒上肉松。

8、铺上生菜,然后卷起从中间切一刀对折就行啦。
9、PS:差点忘记说薄脆的制作,我今天没炸就忘啦。脆饼:面粉60克,玉米油7克,盐少许,水53克。搅拌均匀后静置一个小时。期间裁剪几张硅油纸,尺寸就是你想要的薄脆大小的喔。然后把面糊摊在剪好的纸上,抹成一样的大小。然后油锅预热,把粘着面糊的纸一起下锅炸就行啦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、美白护肤、壮骨等功效;可与燕麦片、花生、茄子搭配;与水芹菜、猪肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、清暑益气、抗过敏等功效;可与西瓜、百合、南瓜搭配;与鱼头、狗肉、紫米相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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