煎韭菜盒子的热量/卡路里_煎韭菜盒子的做法

1、材料：韭菜精盐五香粉面粉鸡蛋香油清油黑木耳
2、面粉加凉水和鸡蛋清
3、和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时；
4、先把韭菜摘洗干净，沥干水黑木耳用热水泡软洗净把韭菜、黑木耳都切成碎末，鸡蛋打散入锅用清油炒熟切成碎末
5、把韭菜黑木耳鸡蛋放入盆中，加五香粉鸡精，香油拌均匀，盐要在最后要包韭菜盒子的时候再放，就不会出很多汤了。营养也不流失，切不可在鸡蛋没有凉透的时候就放入韭菜，这样韭菜就打蔫了。
6、醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了，切开，搓成长条，再切成下剂子
7、擀面皮。但面剂子要适当的大点，面皮也比饺子皮要厚很多。皮中加馅包好盒子
8、包成饺子形状
9、锅中滴入几滴清油，等到油温5成热左右，下入韭菜盒子。
10、小火慢煎，直至一面金黄后翻面。韭菜盒子煎到两面金黄即可出锅，
11、趁热咬上一口，鲜嫩、香喷喷的，吃着不肥腻，韭香脆嫩，口感很好

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与墨鱼、猪血、豆腐搭配；与牛肉、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与青椒、干辣椒、香椿搭配；与鹅、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、养血驻颜、祛病延年等功效；可与海蜇皮、圆白菜、荸荠搭配；与鸭翅、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

煎韭菜盒子的热量和减肥功效