| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 鲜虾云吞热量/卡路里1306千卡 | |||

1、将木耳切成小丁放肉泥里面加盐少许,料酒少许,
2、虾仁可以买超市现成的,一般都是腌过的,如果需要处理加蛋清,料酒和淀粉盐搅拌,放置20分钟即可。
3、把馄饨皮上放一点肉糜,不用太多,放一颗腌制好的虾,对折后包好
4、开水下锅放云吞,我今天买了娃娃菜,不然你可以放生菜,广东菜心,蔬菜,任何你想的绿色煮菜都OK!
5、开水下云吞,加盐一点撒葱花
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、延缓衰老、止血止痛等功效;可与芦荟、春笋、圆白菜搭配;与田螺、青萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、促进消化、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、健脾、润肺补肾等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、除脂美容等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
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