| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 土豆丝炒西红柿热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于打猎53分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆去皮切丝，用清水浸泡20分钟。
2、西红柿去皮切小块，葱切花蒜切片。
3、锅中放少量油，爆香一半的葱花和蒜末。
4、放入土豆丝炒到半透明状。
5、放入西红柿，炒到土豆丝熟透，西红柿软烂。
6、加酱油、盐、糖调味，在锅边淋少量醋。最后撒上剩下的葱蒜即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、降糖降脂、美容养颜等功效；可与醋、肥牛、牛肉搭配；与柿子、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、防癌、抗癌等功效；可与西葫芦、卷心菜、三文鱼搭配；与红薯、鲇鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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