豌豆凉粉的热量和减肥功效

1、将豌豆粉用一碗凉水化开

2、另起锅加四碗水烧开，加少许盐

3、徐徐将水粉汁倒入开水锅内，一边倒一边用木铲顺一个方向搅匀

4、所有粉汁搅拌匀，锅内无疙瘩，稍煮两分钟。

5、盘子内抹油，倒入煮好的粉汁，待冷却，凝固。

6、凝固好的粉块

7、取粉块切成条状，盛入盘内。

8、拌调料（蒜泥、辣椒油、醋、生抽、香油……）

9、调料浇入粉块盘子，搅拌均匀。