| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 孜然羊肉热量/卡路里741千卡 | |||

1、将洋葱、青椒、胡萝卜切好备用
2、准备配料,生抽、香油、淀粉、水搅拌均匀备用
3、将准备的配菜大火炒熟,盛出来备用

4、炒羊肉片

5、羊肉片快熟时,放入超好的菜、孜然、盐和配料翻炒几次,美味的孜然羊肉就出锅啦
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有修复胃粘膜、温中暖下、生肌健力等功效;可与刀豆、辣椒、白萝卜搭配;与醋、百合、南瓜相克,同食可能会引起不适;
紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有杀菌、祛痰利尿、抗癌等功效;可与松子、玉米、西葫芦搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃消食、开胃消食等功效;可与包菜、鲳鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与羊排、卷心菜、莴笋搭配;与白酒、西红柿、山药相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、散寒止痛、祛寒除湿等功效;
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