| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 葱爆羊肉热量/卡路里677千卡 | |||

1、放入少量的油,油热后放入羊肉,把羊肉的水洘出来

2、放入胡椒粉

3、加入葱,翻炒几下

4、倒入酱油

5、翻炒后加入小半勺盐

6、就完成啦

7、盛到盘子里色香味俱全
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、温中下气、散寒等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、血管硬化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、抗癌等功效;可与红枣、粳米、海虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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