蒸着吃的美味-河南卤面的热量/卡路里_蒸着吃的美味-河南卤面的做法

1、首先蒸面条，将面条弄散放在锅里蒸，滴几滴油可以防止面条粘连。水开后转中火，大概十五分钟左右，时间长短根据面条的量自行调整。
2、蒸面条的时候就可以准备其他材料了，肉切丝，可以粗一点；扁豆切斜丝，比较好熟；葱姜切末；青椒切丝。起一炒锅，锅里倒油烧热，加入八角桂皮出香味，放葱姜爆香，然后炒肉。肉变色后加入适量老抽上色，再放扁豆丝翻炒后加入适量水，差点没过锅里的食材就可以了，再加入适量十三香和盐鸡精等调味，等水烧开即可。
3、面条蒸熟后，放在菜板上稍晾凉。炒锅里的水开后关火，把肉和扁豆捞出来，再将面条沾上剩余的汤汁，尽量沾匀。
4、准备一个大碗，一层面条一层菜码好放入锅中蒸制15分钟，让面条充分入味。
5、蒸好以后趁热把青椒丝拌进去，再滴几滴香油拌匀就可以开吃啦！还可以搭配醋或是女神酱～

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、润肌肤等功效；可与茄子、丝瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消暑清口、能健脾胃、增进食欲等功效；可与鸡肉、香菇、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃、缓解疲劳等功效；可与兔肉、黑木耳、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；

蒸着吃的美味-河南卤面的热量和减肥功效