| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 麻辣鱼块热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于深蹲162分钟消耗的热量240 | |||||
1、葱、姜、蒜备用
2、红油、麻辣鲜、糖
3、将鱼洗净沥干水份加盐、蒜、姜用手抓匀
4、加黄酒继续用手抓匀，静置。
5、干锅，中火将锅烧烫（略烫）
6、倒入食用油，并晃开
7、将鱼腌制的鱼倒入锅内。切记不要动铲子。煎到晃动锅的时候，鱼可以在锅里滑动，加清水、麻辣鲜、红油、糖，盖盖转大火烧
8、大约二十分钟左右，加猪油，略烧一小会。关火，撒点味精
9、装盘，撒上葱花，再在盘子的边沿摆上切开的小西红柿，上桌
青鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝明目、消炎、退翳等功效；可与韭菜、银耳、苹果搭配；与西红柿、李子相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、治疗高血压、美容等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与土豆、螃蟹、绿豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
