| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 家常炒饭热量/卡路里1254千卡 | |||

1、先将鸡蛋放入锅中煎熟,再把黄瓜,鸡蛋,火腿切成丁备用。

2、小葱切好备用。

3、米饭盛出备用

4、开火,热锅放油,把切好的黄瓜,鸡蛋,火腿丁放入锅中,加盐炒一炒

5、倒入米饭继续炒,这时一定要小火勤翻炒,要不然爱粘锅哦!

6、所有材料都炒均匀了以后,加入之前切好的小葱再炒一下。

7、出锅,开吃吧!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、补中益气、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、蜂蜜、墨鱼搭配;与红枣、卷心菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效;可与西红柿、百合、干贝搭配;与甲鱼 、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、降低胆固醇、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
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