| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 2千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 麻辣三文鱼热量/卡路里569千卡 | |||

1、咱们要用到的蔬菜和配料

2、新鲜的三文鱼

3、先在三文鱼表面撒上盐,腌制10-15分,再将三文鱼切成块状,热锅凉油,放入姜蒜爆香,随后放入洋葱。洋葱成花瓣状

4、待洋葱出味道,放入三文鱼,转小火。

5、待三文鱼呈金黄色(如图)放入西红柿。少量水和自己要用的辣酱。盐和糖,煮上5-10分左右,大火收汁。出锅前放入青蒜末。

6、下饭的麻辣三文鱼就完成了

7、开吃
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、防治老年痴呆等功效;可与豆腐、柠檬、米饭搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、促消化等功效;可与鸡蛋、玉米、松子搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、促消化、养阴凉血等功效;可与西葫芦、卷心菜、三文鱼搭配;与螃蟹、胡萝卜、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、增强食欲、滋阴补阳等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、助阳、活血驱寒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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