| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于上网66分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄瓜洗净切片备用
2、葱、姜、花椒、辣椒备好
3、锅中放少许油烧热放入花椒炒熟后放入葱花、姜爆香
4、打入鸡蛋迅速翻炒至半熟
5、加入黄瓜炒至鸡蛋熟好，黄瓜的脆度可以根据自己口感来。
6、倒入少许十三香炒匀，加入辣椒
7、加入一点盐翻炒均匀后出锅
8、一份小菜做好了
9、配一碗粥，一点番茄土豆晚餐OK
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、解热烦等功效；可与干贝、羊排、菠菜搭配；与鹅蛋、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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