| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水饺皮 | 克 | 669千卡 | 121千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1284克 | 烤饺热量/卡路里1274千卡 | |||

1、五花肉剁碎,然后加春笋丁,加入料酒、盐、鸡精、生粉、胡椒粉,加一勺水一起拌匀,这样就把馅准备好了。

2、包好水饺。

3、平底锅了放适量油

4、把水饺放入平底锅内,开小火,盖上盖子煮2分钟。

5、加入半碗水,盖上锅盖,大火煮。

6、煮到锅里的水快要干的时候,关小火。

7、倒入搅拌好的鸡蛋液。

8、撒上葱花和黑芝麻。

9、出锅
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、减肥、养颜护肤等功效;可与莴笋、猪腰、圆白菜搭配;与红糖、羊排、猪小排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、消毒等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促消化、增进食欲等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与小腿牛肉、牛臀肉、菌菇搭配;与脆豆腐、内脂豆腐、大枣相克,同食可能会引起不适;
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