| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 糁汤热量/卡路里207千卡 | |||

1、做法简单的糁汤同样口味鲜美,用鸡汤稍微勾点芡汁,让汤浓一点,再放点紫菜,虾米。打一个蛋花在碗里搅匀,用滚开的鸡汤一冲,冲成蛋花,鲜美得糁汤就做成了。
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效;可与洋葱、基围虾、桂圆搭配;与消炎片、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、预防甲状腺肿大、预防肿瘤等功效;可与青萝卜、五花肉、车前子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、缓解神经衰弱、增强体质等功效;可与豇豆、南瓜、白菜搭配;与茶叶、枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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