| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 新奥尔良炸鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于踢键子191分钟消耗的热量300 | |||||
1、拿刀在鸡翅上划两刀
2、加入适量新奥尔良烤肉粉
3、用手把粉抓匀，让每只鸡翅都被粉均匀的包裹住
4、再加少许的盐，味精，白糖，黄酒，淀粉，用筷子挑匀，腌制备用10-20分钟
5、把腌好的鸡翅放面包糠里滚一圈
6、把所有包好面包糠的鸡翅，静置2-3分钟，使面包糠完全吸收鸡翅上的水分
7、炒锅加入大量的油，烧至8成热
8、下入鸡翅，煎至两面金黄，捞出控一下油即可
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补肾精、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
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