食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
阿胶粉 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | ||
核桃仁 | 克 | 1962千卡 | 654千卡 | ||
冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | ||
桂圆肉 | 克 | 313千卡 | 313千卡 | ||
黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
总量 | 1063克 | 自制黑芝麻核桃阿胶膏热量/卡路里3709千卡 | |||
热量3709千卡,相当于羽毛球824分钟消耗的热量270 |
1、阿胶粉登场,嗒嗒~
2、黄酒泡阿胶粉,静置一个小时
3、新疆灰枣用剪刀剪开
4、桂圆去核取肉,与枸杞,葡萄干一起洗净晾干
5、核桃取仁炒香
6、阿胶黄酒加入冰糖,隔水蒸至融化,然后在锅里用火熬至水分比较干,加入上述材料和黑芝麻,搅拌均匀,装盒
7、盒子里抹一点油,放凉,冷藏一晚上
8、按照个人喜好切片
阿胶粉的热量195千卡(每100克);具有促进造血功能、滋阴润燥、预防骨质疏松等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有预防动脉硬化、美容、润燥滑肠等功效;可与豆浆、芝麻、枣搭配;与白酒、山鸡、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、补中益气等功效;可与莼菜、五味子、草莓搭配;
桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有子宫肌瘤、心脾虚损、滋补等功效;可与橘子、鹌鹑、绿茶搭配;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除风下气、舒筋活血、健脾胃等功效;
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