| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 炸葱香肉丸热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于做作业1002分钟消耗的热量108 | |||||
1、五花肉剁成肉泥加入葱末和盐，生粉拌均匀待用，
2、拌好的肉馅做成肉丸
3、放进面包糠里裹上一层面包糠，
4、下入热油锅里炸成金黄色，
5、捞出沥油装盘。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、补虚等功效；可与南瓜、洋葱、茄子搭配；与菱角、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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