| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 大豆 | 克 | 723千卡 | 446千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 辣椒大蒜意大利面热量/卡路里864千卡 | |||
1、放大量的橄榄油,烧热后放入洋葱,辣椒约一分钟翻炒然后 放入大豆。 如果使用冷冻豆类,以确保它们是彻底解冻。
2、放入豆腐轻轻搅拌,以免搅烂。加胡椒粉和少许酱油。
3、菠菜焯水后放入少许橄榄油,胡椒粉和盐。和煮好后的意大利面放在一起,轻微搅拌。面条不要过水。
4、把混合后的面条和先前做好的豆腐料放在盘中即可食用
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、防治痔疮、抗衰老等功效;可与杨桃、糙米、粉丝搭配;与乳酪、奶酪、带鱼相克,同食可能会引起不适;
大豆的热量446千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、健脾宽中、防止血管硬化等功效;可与花生、小米面、燕麦片搭配;与虾皮、海虾、藕带相克,同食可能会引起不适;
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