| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 红糖曲奇热量/卡路里2388千卡 | |||
 热量2388千卡,相当于砌砖341分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化加红糖粉打发
2、加奶油打发后筛入低粉玉米淀粉
3、搅拌均匀后装入裱花袋，挤出花样。
4、烤箱预热5分钟，中下层
5、上火180，下火165，烤15分钟
6、成品
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、宽肠胃等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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